Suka Masakan Yang Pedas Dan Gurihnya Bikin Kesetanan ?

PELITAKEPRI.COM – Suka masakan yang pedas dan gurihnya bikin Kesetanan ? Jawabnya Ceker setan yang pedas gurih enaknya kebangetan serta bikin nagih bisa nih dibuat di rumah. Menggunakan bahan dan bumbu sederhana yang tersedia di rumah, resep ini bisa dibuat kapan saja dan di mana saja. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

– 10 buah ceker ayam (rebus hingga empuk)
– 1 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk

– Daun kemangi (sesuai selera)

Baca Juga :  Kepala BPS KEPRI: Surve Biaya Hidup! Harapkan, Masyarakat Layani dengan Baik

– 1 batang serai (memarkan)

– 2 cm jahe (memarkan)
– 2 cm lengkuas (memarkan)
– Minyak goreng (secukupnya)
– 1 buah tomat (belah empat(

Bumbu Halus

– 25 buah cabai rawit
– 3 buah cabai merah besar (buang isi)

–  7 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 2 cm kunyit
– 3 butir kemiri
– Garam (secukupnya)
– Gula (secukupnya)
– Kaldu ayam (secukupnya)

Cara Membuat

– Rebus ceker hingga empuk dan matang, tiriskan, sisihkan sebentar.

– Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Baca Juga :  Speed Boat Tak Bertuan Terombang Ambing Di Temukan warga.

– Masukkan ceker ke dalam bumbu, tambahkan air secukupnya.

– Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai, jahe, lengkuas dan daun kemangi. Rebus hingga bumbu meresap dan mendidih.

– Terakhir, agar rasa ceker lebih sedap, tambahkan tomat.

– Masak ceker hingga bumbu meresap, empuk dan air di wajan cukup berkurang.

– Sajikan ceker selagi masih hangat bersama nasi putih hangat, kerupuk dan taburan bawang merah goreng.

[Oleh D Radioqu]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.